Com este calor só apetece coisas frescas... para mim pode ser este "Fruit Cake", tem um aspecto delicioso e muito fresco... hummmmm...

Parece complicado mas não é, basta usar a imaginação.

A base é de melancia, cortamos da forma que quisermos, redonda, quadrada, hexagonal, etc., decoramos com as frutas que tivermos em casa e guardamos no frigorífico um tempo para ficar bem fresquinha.

Uma forma bem original de comermos fruta, que irá fazer as delícias lá em casa.

Que acham?