Alimentos que ajudam a manter a linha….
Há muito alimentos que nos ajudam a manter a linha, alguns têm maios poder saciante, outros desintoxicantes, diuréticos e por isso ajudam a manter a linha.
São alimentos que combinam duas características: têm poucas calorias e são compostos por substâncias que ajudam a não ganhar peso.
Por exemplo, temos o caso da bromelina do ananás que tem acção diurética, a pectina da maçã e da toranja, que inibe a absorção das gorduras, a cinarina da alcachofra que estimula a eliminação de gorduras.
Contudo, estes alimentos por si só não fazem milagres, é importante fazer refeições equilibradas tentando reduzir o consumo de calorias e fazer exercício físico.
Veja como podemos aproveitar ao máximo algumas propriedades nos alimentos.
Alcachofra: depurativa
Pode ser consumida fresca, enlatada ou congelada, a sua quantidade de calorias é muito baixa, 40 por 100 gramas.
Propriedades:
1. Facilita a digestão de gorduras, graças à presença da cinarina;
2. A sua fibra diminui a absorção de gorduras e de açúcares, é saciante e evita a prisão de ventre;
3. O seu baixo conteúdo de sódio ajuda a equilibrar a tensão arterial;
4. O potássio que contém torna-a diurética;
5. É depurativa, digestiva e estimula o metabolismo hepatobiliar;
6. Diminui o colesterol;
7. Regula os níveis de glicemia e, por isso, o seu consumo é aconselhado aos
diabéticos.
Como aproveitas os seus benefícios?
- Incluir ao almoço ou ao jantar uma porção de alcachofra, evitando adicionar gordura, ou seja, esta deve ser cozinhada na grelha ou a vapor.
- Se a cozer pode aproveitar essa água, o sumo é um excelente diurético e tem vitaminas e sais minerais
Maçã: saciante
Em 100 g de maçã, apenas consumimos 49 kcal, para além disso, o seu alto teor de pectina e fibra (se for ingerida com pele), torna-a uma boa aliada para quem quer perder uns quilinhos. Rica em vitamina C, ferro e potássio garante o bom funcionamento do aparelho digestivo.
Quem tiver problemas de prisão de ventre deve comer a maçã com casca, assada ou em doce (sem açúcar, mas com canela). Em casos de diarreia também se aconselha comer maçã sem pele e ralada, já que as suas pectinas regulam o trânsito intestinal.
Propriedades:
1. Ajuda a reduzir os níveis de colesterol;
2. É depurativa, elimina as toxinas do organismo e favorece a digestão;
3. É benéfica para prevenir as doenças de ossos e articulações, como a artrite;
4. Limpa os dentes e fortalece as gengivas
Como aproveitar os seus benefícios?
É um petisco perfeito em qualquer hora e tem grande poder saciante, evitando que se petisque entre as refeições.
Cereja: depurativa
É doce, suculenta e por 100 g tem apenas 62 kcal. A cereja é depurativa e fornece cálcio, potássio, fibra e vitaminas A, B1, B2 e C.
Propriedades:
1. Devido ao seu conteúdo vitamínico e mineral, reforça o sistema imunitário e melhora a qualidade da pele;
2. É diurética e evita a retenção de líquidos;
3. É um laxante suave graças à sua fibra, logo, combate a prisão de ventre;
4. Contém derivados de salicílicos de acção febrífuga e analgésica;
5. Baixa o ácido úrico e alivia as inflamações.
Como aproveitar os seus benefícios?
- São perfeitas para substituir um doce, após a refeição;
- Os ramos desta fruta dão origem a uma infusão diurética.
Brócolos: remédio natural
Este vegetal reconhecido, por muitos nutricionistas e médicos, como um alimento que pode prevenir o cancro devido às suas substâncias protectoras e antioxidantes, como os indóis e os sulfuranos.
Podem ter contra-indicações em pessoas que estão a fazer um tratamento com teofilina (para aliviar as infecções respiratórias crónicas) e anticoagulantes e que tenham problemas na tiróide. Se tem problemas de rins, os compostos de enxofre podem irritar o tecido renal.
Propriedades:
1. É muito saciante, rico em fibra, que ajuda em caso de prisão de ventre e, além disso, pode ajudar a prevenir o cancro do cólon;
2. Tem poucas calorias, apenas 33 kcal por 100 g;
3. O seu consumo ajuda a regular a tensão arterial;
4. É uma excelente fonte de ácido fólico.
Como aproveitar os seus benefícios?
- Cozinhar os brócolos a vapor e juntar uma colher de azeite e pimenta;
- Acompanhe-os com legumes que tenham biotina para aproveitar melhor os seus nutrientes. A biotina é uma vitamina B necessária para processar as gorduras e digerir a comida, encontra-se no tomate, espinafres, abacate e grão.
Pêssego: diurético
Apenas 36 kcal por 100 g. É ideal para limpar, drenar e dar vitalidade ao organismo. É rico em potássio e em vitaminas ricas em antioxidantes: A, C e E.
Propriedades:
1. Fácil de digerir e actua como um laxante ligeiro;
2. Limpa a vesícula biliar e purifica a pele;
3. O sumo desta fruta tem propriedades diuréticas, o que ajuda a activar a função renal, bem como eliminar líquidos e toxinas;
4. Reforça o sistema imunitário;
5. Ajuda a combater a insónia e os esgotamentos nervosos;
6. Alivia a prisão de ventre.
Como aproveitar os seus benefícios?
- Deve ser consumido com pele, ajudando a receber três quartos da necessidades diárias de vitamina C e betacarotenos
Kiwi: desintoxicante
É uma fruta óptima contra a prisão de ventre, porque é rico em água e em fibra. É saciante e baixo em calorias (51 kcal por 100 g). Contém quase o dobro de vitamina C que uma laranja e mais fibra que uma maçã.
Propriedades:
1. Ajuda a ter uma barriga lisa;
2. Contem uma enzima que se chama actinidina que favorece a digestão dos alimentos.
Como aproveitar os seus benefícios?
- Em jejum, com um fio de azeite, aumenta o seu efeito depurativo;
- Fica muito bem em saladas.
Ananás: diurético
Fruta exótica tem contém apenas 28 kcal por 100 g. Uma vez que favorece a eliminação de líquidos, ajuda quem sofre de problemas nos rins, bexiga e próstata. A bromelina rompe as proteínas, facilitando a sua digestão.
Propriedades:
1. É uma boa fonte de vitaminas A, B e C, rica em minerais como o potássio, o magnésio e o cálcio, e em ácidos orgânicos;
2. É um depurativo e diurético natural;
3. Fornece 80 por cento de água e fibra, daí o seu poder saciante;
4. A bromelina é muito eficaz nas situações de retenção de líquidos;
5. Alivia os problemas digestivos.
Como aproveitar os seus benefícios?
- Deve ser consumido ao natural;
- É uma excelente sobremesa depois de uma refeição abundante, uma vez que facilita a digestão e a degradação das gorduras e proteínas.
Melancia: hidratante
É uma fruta com apenas 20 calorias por 100 g, das quais apenas 4,5 g são açúcares. É um alimento diurético e depurativo, facilita a eliminação de líquidos e tem um alto teor de água e fibra.
Propriedades:
1. Tem propriedades desintoxicantes e anticancerigenas, uma vez que contem antioxidantes, como a vitamina A, betacarotenos e vitamina C;
2. Reduz os níveis de colesterol e é pobre em sódio. 3. Graças à sua riqueza em fibra, ajuda a regularizar a função intestinal e a prevenir o cancro do recto e do cólon;
4. Tem propriedades hidratantes;
5. É rica em potássio que regula a tensão arterial.
Como aproveitar os seus benefícios?
- Quando temos sede a melancia é uma boa opção, pois 92% da sua constituição é água;
- Não devemos consumi-la ao jantar, pois pode ser um pouco indigesta ou provocar inchaço.
- Pode ser consumida antes e depois de uma actividade desportiva intensa, assim evitará comer outros alimentos mais calóricos.
Toranja: antioxidante
É uma das frutas mais rica em vitamina C, o seu conteúdo de fibra reduz o apetite, ajuda contra a prisão de ventre. Activa o metabolismo. Por 100 g apenas fornece 30 Kcal.
Propriedades:
1. É um excelente depurador do sistema digestivo e urinário;
2. Devido à sua riqueza em vitamina C e A e potássio, é um óptimo antioxidante natural.
3. Melhora a absorção de ferro e alivia os sintomas da gripe;
4. Limpa o sistema urinário e digestivo e ajuda a eliminar a gordura.
Como aproveitar os seus benefícios?
- Comer meia toranja antes de cada refeição, a sua acção saciante permite diminuir a fome.
