By Ana Lu e Ana Fi
Terça-feira, 23.10.12

Um dos bolos que gosto de fazer, não só porque é rápido e facílimo mas porque fica muito bom (principalmente quando sai do forno!!!! =) ), é o bolo de bolachas oreo.

 

 

 

Aqui segue a minha receita:

 

Ingredientes:

 

170g de açúcar

6 ovos

1 iogurte

225 g de farinha

1 colher de chá de fermento

3 colheres de sopa de óleo

4 pacotinhos de bolachas Oreo (eu utilizo a marca Morenazos do Lidl que são bem mais baratas e iguais às Oreo)

 

Preparação:

 

Bata o açúcar com as gemas até ficar uma massa amarelo-esbranquiçada. Adicione o iogurte e o óleo e depois a farinha e o fermento e bata bem até conseguir uma massa homogéna. Bata as claras em castelo e junte ao preparado anterior. Com as mãos, desfaça, grosseiramente, as bolachas e junte à massa.

Leve ao forno numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha a 190º-200º durante cerca de 30m.

 

Sirva quente, assim que sai do forno...é de comer e chorar por mais. E não, não dá a volta à barriga!!!!

 

=)

publicado por analueanafi às 17:17 | link do post | comentar | favorito
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