Corte o pão em quadrados sem chegar a faca até o final. Recheie os intervalos com queijo, ervas aromáticas e leve ao forno para gratinar. Você também pode usar: requeijão, creme de cebola, creme de alho, molho de strogonoff, creme de palmito, cogumelos...  

Bom apetite!!!

=)

Sim, é verdade, este delicioso bolo faz com que tenhamos um ventre liso.

É uma excelente alternativa aos bolos convencionais e além de ter um ótimo aspeto, é saboroso!!!

Aqui segue a receita, comprovada pelo famoso médico americano, Dr. Oz:

Ingredientes:

1 pacote de cacau em pó
1 copo de iogurte grego desnatado
1 chávena de água
4 chávenas de ricota sem gordura
1 chávena de leite de coco, bem agitado
1 chávena desfiado, coco torrado adoçado
4 colheres de sopa de xarope de agave
1/2 chávena de aveia tostada
1/2 chávena linhaça moída ou farinha de linhaça
1/2 chávena de nozes picadas, levemente tostadas, se preferir
4 chávenas de qualquer combinação de frutos vermelhos bem lavados (morangos descascados e cortadas ao meio, mirtilos, framboesas, amoras)
60 gr de raspas de chocolate amargo

Nota: As quantidades dos ingredientes dependem do tamanho da taça. Esta receita é para uma taça de sobremesa de 23 cm de diâmetro. Pré-aqueça o forno a 180ºC.



Preparação

Prepare duas formas redondas para bolo com 23 cm, com spray antiaderente ou manteiga e farinha.

Camada 1:

Numa tigela grande ou batedeira, junte a mistura de chocolate, iogurte e água e misture bem até ficar sem grumos. Divida a massa uniformemente nas formas pré-preparadas e leve ao forno por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo sair limpo.

Deixe-os arrefecer

Camada 2:
Enquanto isso, numa tigela média, misture a ricota, o leite de coco, coco picado e agave. Envolva
até obter uma mistura homógenea. Desenforme o bolo e coloque na taça de sobremesa. Espalhe, uniformemente a mistura de ricota e coco em por cima do bolo.

Camada 3:

Num saco vedado, misture a aveia, sementes de linhaça e nozes. Feche o saco e agite bem. Polvilhe metade da mistura uniformemente sobre a ricota.

Camada 4:

De seguida, cubra com as frutas para cobrir a superfície do bolo todo.


Repita as 4 camadas com a outra metade dos ingredientes.

Usando um descascador de legumes, raspe o chocolate amargo decorativamente sobre a parte superior (camada 5).

Bom apetite!!!!!!!!

=)