Bruschetta
Ingredientes:
4 fatias de pão
100 gr de tomate pelado em lata (já cortado aos cubos)
100 gr de cogumelos
1 banana
4 fatias de queijo flamengo ou queijo mozzarella ralado
pitada de oregãos
fio de azeite
Preparação:
- Disponha as fatias de pão numa travessa de ir ao forno, um pouco afastadas umas das outras;
- Coloque o tomate sobre as fatias de pão (pode utilizar tomate Cherry, cortado ao meio se preferir);
- Em cima colocar os cogumelos laminados e a banana cortada às rodelas;
- Por fim colocar o queijo, os oregãos e um fio de azeite;
- Levar ao forno a 200ºC durante 10m ou até o queijo ficar tostadinho.
Bom apetite!!!!