By Ana Lu e Ana Fi
Segunda-feira, 17.12.12

Bruschetta

 

 

 

Ingredientes:

4 fatias de pão
100 gr de tomate pelado em lata (já cortado aos cubos)
100 gr de cogumelos
1 banana
4 fatias de queijo flamengo ou queijo mozzarella ralado

pitada de oregãos
fio de azeite

 

Preparação:

  1. Disponha as fatias de pão numa travessa de ir ao forno, um pouco afastadas umas das outras;
  2. Coloque o tomate sobre as fatias de pão (pode utilizar tomate Cherry, cortado ao meio se preferir);
  3. Em cima colocar os cogumelos laminados e a banana cortada às rodelas;
  4. Por fim colocar o queijo, os oregãos e um fio de azeite;
  5. Levar ao forno a 200ºC durante 10m ou até o queijo ficar tostadinho.

Bom apetite!!!!

 

publicado por analueanafi às 15:43 | link do post | comentar | favorito

Cogumelos no forno

 

 

 

 

Ingredientes:

500gr de cogumelos

5 fatias de bacon

Queijo ralado

 

Preparação:

1. Retire os pés dos cogumelos e lave-os muito bem em água corrente;
2. Corte o bacon e os pés dos cogumelos em pequenos pedaços;
3. Num tabuleiro de ir ao forno, coloque os cogumelos, com a cavidade deixada pelo pé virada para cima e recheie-a com os pedaços do bacon e com os pés dos cogumelos, e cubra com o queijo ralado;
4. Leve ao forno durante 25 minutos. Sirva Quente.

 

Nota:

Pode rechear os cogumelos, com carne picada, fiambre… conforme o seu gosto.

 

Bom Apetite!!!

publicado por analueanafi às 14:05 | link do post | comentar | favorito

Tostas, pão e manteiga!

 

Uma receite simples e que fica sempre bem.

Basta ter umas pequenas tostas ou pão cortado em pedaços pequenos e servir com uma manteiga caseira….

 

  

publicado por analueanafi às 11:14 | link do post | comentar | favorito
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