By Ana Lu e Ana Fi
Terça-feira, 26.02.13

DELÍCIA DE PISTACHIO E CHOCOLATE

 

 

 

 

Ingredientes:

5 folhas de gelatina
1embalagem de queijo-creme
1 iogurte natural açucarado
2 colheres de sopa de açúcar em pó
2 pacotes de natas(400ml)
6 quadrados de chocolate
100 gr. de pistachos (reserve alguns para decorar)

 

Para decorar:
Chocolate derretido para decorar
Pistachios

 

Preparação:

Demolham-se as folhas de gelatina em água fria.
Bate-se o queijo-creme com o iogurte.
Batem-se as natas firmes e junta-se o açúcar em pó, batendo mais um pouco.
Espremem-se as folhas de gelatina, derretem-se em banho-maria e juntam-se á mistura de iogurte com queijo-creme e envolve-se tudo muito bem.
Juntam-se as natas.
Parte o chocolate em pedaços, cortam-se alguns dos pistachos em pedaços e juntam-se ao creme e envolve-se tubo muito bem.
Coloca-se o preparado numa forma de aro amovível e vai ao frigorífico.
Para servir, retira-se o aro da forma com cuidado e enfeita-se com o chocolate derretido e os pistachos cortados em bocados.

Bom Apetite!!!!!

publicado por analueanafi às 14:48 | link do post | comentar | favorito

Pesto de alecrim com pistachio

 

Ingredientes:

6 ramos de alecrim
100 gr de pistachio sem casca e sem sal
15 colheres de sopa de azeite
10 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora
sal e pimenta a gosto

 

Preparação:

Coloque no misturadora as folhas dos 6 ramos de alecrim, 100 gr de pistache, 15 colheres de sopa de azeite, 10 colheres de sopa de queijo parmesão ralado, sal e pimenta a gosto e triture tudo.

Sirva com tagliatelle ou linguine.

 

Bom Apetite!!!

 

publicado por analueanafi às 14:44 | link do post | comentar | favorito
Segunda-feira, 25.02.13

O Bacalhau é provavelmente o peixe mais consumido em Portugal.

Seja, cozido, à Lagareiro, com Natas, Espiritual... etc. o Bacalhau reina nas nossas casas. Há muitas formas de o fazer e de o apresentar. 

E que tal esta dica.... surpreenda tudo e todos.

 

 

 

Bacalhau cozido, com batata, legumes e ovos, servido dentro do pão... Que tal?

 

 

Bom Apetite!!!!

publicado por analueanafi às 14:12 | link do post | comentar | ver comentários (1) | favorito

 

 

E que tal um copos ou taças em chocolate??? De certeza que vai fazer as delícias lá de casa. Simples e único... uma boa forma de surpreender miúdos e graúdos.  

 

Bom Apetite!!!!!!

publicado por analueanafi às 14:07 | link do post | comentar | favorito

 

 

Uma ideia diferente, original e muito simples de decorar as vossas bolachas.

 

Bom Apetite!!!!

 

publicado por analueanafi às 14:03 | link do post | comentar | favorito
Quinta-feira, 21.02.13

Licor de whisky  

( Baileys)

 

 

  

 

 

- 1 lata de leite condensado

- 1 lata de whisky

- 1 lata de leite gordo

- 2 pacotes de Nescafé

- 2 gotas de essência de baunilha

 

Misturar os ingredientes no liquidificador e servir c/ gelo.

 

 

 

publicado por analueanafi às 14:31 | link do post | comentar | favorito

Chilli com Carne

(Buimby)

 

 

 

 

 

Ingredientes:

 

1 dente de alho

1 cebola

1 pimento vermelho

50gr de azeite

200gr de tomate

1 caldo de carne

1 c. café de cominhos

1 malageta

500gr de care picada

500gr de feijão preto

(opcionalmente1 frasco e molho de chilli)

 

Preparação:

 

Deite o azeite no copo e programe 3 min., Temp. Varoma, Vel 2.

Em seguida deite o alho, a cebola e o pimento e pique durante 10 seg. Vel. 5.

Adicione o tomate e pique durante 20 seg, bvel. 7.

Refogue durante 7 min., temp. 100º, vel. 2.

Adicione a carne, o caldo, os cominhos, o pimento, e programe 10 min., Temp. 100º vel. 1.

Por fim adicione o feijão bem escorrido e programe 5 min., Temp. 100º, Velocidade Colher Inversa, para que o feijão tome o gosto da carne-.

Sirva com arroz branco.

 

Bom Apetite!!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

publicado por analueanafi às 08:52 | link do post | comentar | favorito
Quinta-feira, 14.02.13

 

Para ter sempre cupcakes variados, utilize sempre a mesma base e varie no ingrediente final... pode usar laranja, Kiwi, maçã, banana, cenoura, chocolate (de leite ou branco), etc. Pode também usar corantes alimentares para realçar a cor do ingredientes que escolher.

 

Estes que vos mostramos são de laranja e Kiwi. =)

 

 

publicado por analueanafi às 09:59 | link do post | comentar | favorito
Segunda-feira, 11.02.13

 

Bolo de Maçã

 

 

 

 

Ingredientes:

 

3 Ovos L
Mesmo peso em açúcar ( 200 gramas )
Mesmo peso em manteiga ( 200 gramas )
Metade do peso em farinha ( 100 gramas )
Canela q.b.
Maçãs Reinetas q.b. ( usei 4 grandes )
1 colher de café de fermento em pó
Forma de 18 cms

 

Preparação:

 

Juntar o açúcar e os ovos numa taça e bater bem;

Derreter a manteiga, juntar ao creme ( quando já estiver fria ) e bater;

Juntar a farinha peneirada e envolver;

Bater até se obter "bolhinhas";

Cortar as maçãs em pequenos cubos;

Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha;

Colocar metade do creme;

Colocar as maçãs até cobrir o creme todo.
Colocar canela a gosto;

Cobrir com o resto do creme;

Colocar as maçãs até cobrir o creme;

Polvilhar com açúcar e canela;
Levar ao forno a 180º por 30/40 minutos.

 

 

Bom Apetite!

publicado por analueanafi às 16:22 | link do post | comentar | favorito

 

 

Dica: Para ligar a carne das almôndegas ou hamburgeres, utilize maçã verde.

 

 

 

 

Pique as maçãs na picadora até ficar quase liquefeita. Utilize este molho para ligar a carne.

 

Bom apetite

 

=)

publicado por analueanafi às 10:27 | link do post | comentar | favorito
mais sobre mim
pesquisar neste blog
 
Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

Fevereiro 2013
Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
12
13
15
16
17
18
19
20
22
23
24
27
28
últ. comentários
Quanto tempo?
muito bom
Oque é triturar com vara de arame...????
Oque é essa varinha mágica...???
Quanto tempo?
Post muito interessante, realmente os chás fazem m...
Gostei muito destes conceitos sobre chás vou segui...
Boa tarde minha filha esta a mamar ainda e tem 16m...
Boa tarde Lu e Ana, tudo bem?Parabéns pelo seu blo...
Olá Anas,Parabéns pelo seu blog!Suas sugestões cul...
Posts mais comentados
blogs SAPO
subscrever feeds