By Ana Lu e Ana Fi
Quinta-feira, 18.07.13

 

Ovo nas nuvens... 

 

 

 

Ingredientes: (1 ou 2 porções)

  • 2 ovos;
  • 1/4 copo de queijo ralado      (mas usar queijo parmesão, mas diminua um pouco a quantidade);
  • 1/4 copo de      salami picado ou bacon já frito;
  • 1 colher de sopa de      cebola roxa picada (se preferir pode usar cebolinha picada);
  • sal e pimenta do reino ao      gosto;

 

Preparação:

  1. Ligue o forno em 230 graus;
  2. Separe as claras das gemas, mas guarde as gemas intactas;
  3. Bate as claras em castelo até ficarem bem firmes;
  4. Pique o salami, a cebola e rale o queijo, misture lentamente com as claras em castelo, junto com uma pitadinha de sal;
  5. Numa forma que possa ir ao forno, faça duas “nuvens” com o preparado anteior e com um buraquinho no meio de cada uma;
  6. Leva ao forno mais ou menos 4 minutos;
  7. Tira e coloque as gemas nos buraquinhos;
  8. Espalhe um pouco de pimenta do reino e sal por cima;
  9. Colouqe novamente no forno durante 3 minutos, ou até as gemas cozerem.

Bom apetite!!!!

publicado por analueanafi às 09:16 | link do post | comentar | favorito
mais sobre mim
pesquisar neste blog
 
Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

Julho 2013
Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
13
14
15
16
17
19
20
21
22
24
25
26
27
28
30
31
últ. comentários
Quanto tempo?
muito bom
Oque é triturar com vara de arame...????
Oque é essa varinha mágica...???
Quanto tempo?
Post muito interessante, realmente os chás fazem m...
Gostei muito destes conceitos sobre chás vou segui...
Boa tarde minha filha esta a mamar ainda e tem 16m...
Boa tarde Lu e Ana, tudo bem?Parabéns pelo seu blo...
Olá Anas,Parabéns pelo seu blog!Suas sugestões cul...
Posts mais comentados
blogs SAPO
subscrever feeds