By Ana Lu e Ana Fi
Terça-feira, 18.09.12

Refeições coloridas

 

                 

 

 

 

Já ouvi dizer, por várias vezes, que é importante fazer “refeições coloridas”… e o que isto quer dizer perguntam vocês! Uma refeição colorida, significa, uma refeição com alimentos diversificados. Não só ajuda a comermos um pouco de tudo, mas torna os pratos mais apelativos e divertidos para os mais pequenos (como já temos demonstrado em post anteriores).

Como preparar um Prato Colorido?

No prato devemos incluir sempre, arroz/massa/batata, carne/peixe, verduras e salada… tendo sempre em conta as proporções dos mesmos, nada de exageros.

 

                                    

 

Por exemplo, se fizer arroz pode sempre acrescentar um ou mais dos seguintes alimentos, ervilhas, milho, cenoura, brócolos, couve picada, tomate, feijão, passas, frutos secos. Dá cor e acrescenta valor nutricional ao arroz.

 

                                 

 

A carne/peixe, deverá ser temperado com especiarias, evitando assim o excesso de uso de sal.

No mesmo prato, podemos acrescentar beterraba cozida e temperada um pouco sal e vinagre.

E para acompanhar o prato, uma salada de alface, rúcula, tomate, cebola, pimento vermelho, pepino, cenoura ralada.

 

          

 

Para quem aprecie, misturar fruta com refeição é sempre uma boa solução.

 

Bom apetite!

publicado por analueanafi às 15:25 | link do post | comentar | favorito
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