By Ana Lu e Ana Fi
Terça-feira, 04.12.12

 

 

 

Aqui segue outra sugestão para oferecer no Natal: Licores feitos em casa. Basta fazer, comprar uma garrafa engraçada e…voilá! Uma prenda que vai fazer sucesso, certamente.

Deixamo-vos, então, com algumas receitas que podem utilizar:

 

Licor de Ginja

    

                   

 

Ingredientes:

  • 1 Kg de ginjas
  • 1 Kg de açúcar amarelo
  • 1 l de vinho tinto
  • 1 pau de canela
  • 1 l de aguardente

Preparação:

Retire os pés as ginjas e lave-as, coloque-as dentro de um garrafão de vidro de 5 litros, de seguida coloque a aguardente, de preferência vinícola. Dissolva o açúcar no vinho tinto e junte ao preparado anterior do garrafão. Tenha cuidado para verificar se a rolha do garrafão não está furada, para ter a certeza que está a vedar bem. Reserve por um ano e está pronta para consumir. Pode colocar um pauzinho de canela para dar mais sabor.

 

 

Licor de Amoras Silvestres:

 

 

Ingredientes:

  • 1 l de aguardente bagaceira
  • 1 Kg de amoras
  • 1 Kg de açúcar

Preparação:

Lave as amoras muito bem e coloque-as num recipiente e esmague-as com o auxilio de um pilão até que fique uma mistura cremosa. Junte-lhe o açúcar, mexa e feche bem o recipiente (pode usar um frasco, uma caixa de tampa hermética ou outro recipiente que vede bem). Deixe repousar este preparado durante 3 a 4 dias. No fim deste tempo junte a aguardente e deixe assim 1 mês, abanando a mistura todos os dias. Depois coe o preparado e coloque em garrafas, deixando-as repousar, pelo menos um mês, antes de beber.

Nota: Se achar que o licor está muito forte faça uma calda de açúcar e junte, esperando depois um mês antes de beber.

 

 

Licor Baileys Caseiro

 

 

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 medida (da lata do leite condensado) de whisky
  • 1 colher de chá de café solúvel
  • 1 colher de chá de chocolate em pó

     

Preparação:

Triturar muito bem todos os ingredientes, usando uma vara de arames.

Colocar a mistura numa garrafa e está pronto a servir.

publicado por analueanafi às 11:26 | link do post | comentar | favorito
GLAYDSON BOTELHO a 22 de Dezembro de 2016 às 11:49
Oque é essa varinha mágica...???
GLAYDSON BOTELHO a 22 de Dezembro de 2016 às 11:52
Oque é triturar com vara de arame...????
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muito bom
Oque é triturar com vara de arame...????
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Post muito interessante, realmente os chás fazem m...
Gostei muito destes conceitos sobre chás vou segui...
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