Além dos tradicionais doces de Natal, a nossa mesa também se compõe com outras iguarias. O Bolo de requeijão é uma delas.
E as vossas quais são?
Ingredientes:
2 requeijões (+ - 500g)
6 ou 7 ovos inteiros
2 colheres de sopa de farinha
1 colher de chá de fermento
Preparação:
Bate-se tudo junto muito bem, deita-se em forma untada com margarina, polvilhada de farinha.
Polvilha-se com canela e vai ao forno (200º de temperatura e aproximadamente 45m).