By Ana Lu e Ana Fi
Quarta-feira, 16.01.13

 

Mais uma receita de comer e chorar por mais... e muito fácil de fazer!!!

 

Tarte de limão Merengada

 

Ingredientes:

 

Massa:

1 pacote e meio de bolacha maria
150 g manteiga derretida

Ou

1 Pacote Massa quebrada


Recheio:

80 g de manteiga sem sal
3 ovos + 3 gemas
25 cl de água
25 cl de sumo de limão
200 g de açucar
50 g de maizena


Merengue:
5 claras

Açúcar a gosto

 

Preparação:

 

Massa:

 

Esmague as bolachas e junte a margarina derretida até obter uma massa consistente. Forre uma tarteira com esta massa e coloque no congelador cerca de 30 minutos.

 

Ou

Forre uma tarteira com a massa quebrada pré-feita. Reserve.

 


Recheio:


Junte todos os ingredientes num tacho e leve a lume brando durante 7 ou 8 minutos, mexendo sempre. Deite esta mistura na tarteira, por cima da massa.

Merengue:


Bata as claras em castelo e junte, posteriormente, o açúcar. Deite por cima do preparado anterior e leve a alourar, em forno médio, durante cerca de 5 minutos.

 

Bom apetite!

=)

publicado por analueanafi às 09:49 | link do post | comentar | favorito
Isaspas a 16 de Janeiro de 2013 às 10:17
é já para amanhã que tenho aniversário em casa, mas vou utilizar sumo de lima.
analueanafi a 17 de Janeiro de 2013 às 10:09
Bom aniversário e desfrutre da receita.

Bj
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