By Ana Lu e Ana Fi
Segunda-feira, 03.06.13

Salada fria de arroz

 

 

 

 

Ingredientes:

  • 3 ovos cozidos
  • 300g de arroz
  • 100g de fiambre
  • 100g de ervilhas
  • 1 cenoura
  • azeite, vinagre e sal q.b.

 

Preparação:

  1. Cozer o arroz em água temperada com sal.
  2. Depois de cozido o arroz, escorra-o num passador e passe por água fria.
  3. Cozer as ervilhas e a cenoura partida aos quartos, em água temperada com sal.
  4. Corte o fiambre em pedaços.
  5. Coloque o arroz numa saladeira, as ervilhas, a cenoura e decore com os ovos cozidos.
  6. Tempere a salada a gosto e sirva.
  7. Pode acompanhar com carnes frias.

Bom Apetite!!!

publicado por analueanafi às 10:52 | link do post | comentar | favorito
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